原文標(biāo)題：《累計(jì)融資高達(dá) 8500 萬(wàn)美元，瞄準(zhǔn)餐飲行業(yè)的 Web3 項(xiàng)目 Blackbird 要打什么牌？》
原文作者：Zen，bitget交易平臺(tái)
日前，Web3 餐廳忠誠(chéng)度與支付平臺(tái) Blackbird 宣布，在 B 輪融資中順利籌集 5000 萬(wàn)美元。在一級(jí)市場(chǎng)長(zhǎng)時(shí)間低迷的背景下，這筆高額融資無(wú)疑彰顯了加密行業(yè)對(duì)消費(fèi)級(jí)應(yīng)用大規(guī)模落地的期許，也反映出眾多頂級(jí)加密投資機(jī)構(gòu)對(duì)該項(xiàng)目前景的信心。
在傳統(tǒng)餐飲市場(chǎng)，高額的中介傭金和各種服務(wù)收費(fèi)已成為不少中小餐廳難以承受的負(fù)擔(dān)，這一困境促使行業(yè)內(nèi)亟須尋找新的解決方案。與此同時(shí)，加密貨幣領(lǐng)域則亟需真正面向 C 端的產(chǎn)品和可落地的用例。而兩個(gè)各自面臨挑戰(zhàn)的領(lǐng)域，似乎正有機(jī)會(huì)通過(guò)深度融合互補(bǔ)彼此的短板。
那么，基于區(qū)塊鏈和加密貨幣技術(shù)的 Blackbird 究竟在做些什么，它又潛力幾何？
獲 8500 萬(wàn)美元融資，瞄準(zhǔn)餐飲行業(yè)巨大消費(fèi)市場(chǎng)
Web3 餐廳忠誠(chéng)度與支付平臺(tái) Blackbird 由 Ben Leventhal 發(fā)起，定位于餐飲行業(yè)的忠誠(chéng)度與支付解決方案。Leventhal 擁有超過(guò) 20 年的食品與技術(shù)行業(yè)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)——早在 2005 年，他與人聯(lián)合創(chuàng)辦了美食資訊網(wǎng)站 Eater，最初專注于紐約市的餐飲和夜生活場(chǎng)景，后于 2013 年被數(shù)字媒體公司 Vox Media 收購(gòu)；2014，Leventhal 又與人一同創(chuàng)立了餐廳在線預(yù)訂平臺(tái) Resy，該平臺(tái)在 2019 年被美國(guó)運(yùn)通收購(gòu)。
Blackbird 創(chuàng)始人 Ben Leventhal
在餐飲行業(yè)多年深耕后，Leventhal 逐漸認(rèn)識(shí)到傳統(tǒng)的忠誠(chéng)度與預(yù)訂系統(tǒng)的局限，它們雖然能帶來(lái)短期流量，但無(wú)法讓餐廳和食客真正建立「深度互聯(lián)」的長(zhǎng)期關(guān)系。Leventhal 認(rèn)為，餐飲業(yè)要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展，必須保證餐廳能夠保留更多商業(yè)價(jià)值，以及構(gòu)建一個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)和忠誠(chéng)度生態(tài)系統(tǒng)，這就是 Blackbird 誕生的來(lái)源，以及該平臺(tái)想要解決的問(wèn)題。
民以食為天。規(guī)模達(dá)萬(wàn)億美元的餐飲經(jīng)濟(jì)是最基礎(chǔ)、也是最大的消費(fèi)領(lǐng)域，也是加密貨幣行業(yè)實(shí)現(xiàn)大規(guī)模采用的理想「試驗(yàn)田」。因此，旨在從消費(fèi)應(yīng)用端突破，且基于區(qū)塊鏈和加密貨幣技術(shù)的 Blackbird 也備受加密風(fēng)投的期待和青睞。據(jù)公開(kāi)信息自 2022 年成立以來(lái)，Blackbird 已累計(jì)獲得約 8500 萬(wàn)美元融資：
2022 年 10 月，Blackbird 宣布完成 1100 萬(wàn)美元種子輪融資，Union Square Ventures、Shine Capital 和 Multicoin Capital 共同領(lǐng)投；
2023 年 10 月，Blackbird 宣布完成 2400 萬(wàn)美元 A 輪融資，a16z Crypto 領(lǐng)投，QED、Union Square Ventures、Shine、Variant 和多家餐飲集團(tuán)參投；
2025 年 4 月，Blackbird 宣布完成 5000 萬(wàn)美元 B 輪融資，Spark Capital 領(lǐng)投，Coinbase、a16z crypto 等參投，Leventhal 表示這筆資金在 2024 年第四季度完成籌集，病拒絕透露該輪融資的隱含估值。
Blackbird 投資者陣容
a16z 的普通合伙人 Arianna Simpson 認(rèn)為，餐飲業(yè)由全球數(shù)百萬(wàn)本地小企業(yè)主組成，而這些餐廳完全受制于科技平臺(tái)，平臺(tái)方可以從餐廳的利潤(rùn)中抽取一大筆傭金，而且這個(gè)比例往往還在不斷增長(zhǎng)。而這正是區(qū)塊鏈可以發(fā)揮作用的地方，即改善利潤(rùn)結(jié)構(gòu)。她表示：「Ben Leventhal 的愿景是建立一個(gè)由餐廳和食客自己擁有的網(wǎng)絡(luò)，而這只有區(qū)塊鏈才能實(shí)現(xiàn)。」
去中介、低成本，為餐飲業(yè)量身打造 Flynet 主網(wǎng)
Blackbird 的主要目標(biāo)之一是消除不必要的中介機(jī)構(gòu)，包括支付處理商和其他介于餐廳和顧客之間的服務(wù)提供商。Leventhal 估計(jì)，餐廳平均有 3% 至 5% 的營(yíng)收都流失到了第三方，然而這些第三方卻并沒(méi)有創(chuàng)造足夠的價(jià)值。因此，通過(guò)構(gòu)建基于區(qū)塊鏈的平臺(tái)，Blackbird 試圖在餐廳和顧客之間建立更直接的聯(lián)系，降低成本并改善整體用餐體驗(yàn)。
2025 年 2 月 27 日，Blackbird 宣布正式上線 Flynet 主網(wǎng)。Flynet 是構(gòu)建于 Coinbase 旗下的 Base 鏈之上 Layer 3，旨在將餐廳支付與會(huì)員獎(jiǎng)勵(lì)系統(tǒng)全面搬上區(qū)塊鏈，實(shí)現(xiàn)「去中介化」和「低成本化」的支付與激勵(lì)新模式。
Flynet 是 Blackbird 專為餐飲行業(yè)打造的交易網(wǎng)絡(luò)。Blackbird 基于其將構(gòu)建一個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)和忠誠(chéng)度生態(tài)系統(tǒng)，以優(yōu)化餐飲行業(yè)中餐廳、餐廳顧客以及餐廳員工三方之間的聯(lián)系，記錄任意兩者之間發(fā)生的活動(dòng)。根據(jù) Ben Leventhal 撰文，F(xiàn)lynet 將有四大核心優(yōu)勢(shì)：
削減中間成本：傳統(tǒng)信用卡手續(xù)費(fèi)高達(dá) 3.75% 以上，F(xiàn)lynet 采用 2% 固定費(fèi)率，并將其中 1.5% 的收入即時(shí)返還給餐廳，用于客戶獲取與留存；
數(shù)據(jù)自主權(quán)回歸：餐廳和消費(fèi)者均可掌握并按需共享消費(fèi)數(shù)據(jù)，幫助餐廳深入洞察顧客偏好，提升營(yíng)銷(xiāo)效率；
無(wú)縫現(xiàn)代化體驗(yàn)：結(jié)合 Blackbird App，顧客無(wú)需攜帶實(shí)體卡或等待賬單，掃碼或一鍵支付即可完成結(jié)算，真正實(shí)現(xiàn)秒級(jí)上鏈結(jié)賬；
解鎖全新忠誠(chéng)經(jīng)濟(jì)：Flynet 支持跨餐廳的代幣化積分體系，餐廳可基于鏈上行為定制獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃，并通過(guò)獨(dú)家體驗(yàn)（如隱藏菜單、名廚互動(dòng)）激勵(lì)高頻用戶。
作為一個(gè)去中心化的網(wǎng)絡(luò)，按照設(shè)計(jì)，其最終將由其網(wǎng)絡(luò)用戶，即 Flynet 原生代幣 $F2 的持有者控制。$F2 是 Flynet 主網(wǎng)原生代幣，用于支付鏈上 Gas 費(fèi)并承載治理權(quán)。團(tuán)隊(duì)計(jì)劃向早期用戶和餐廳空投 13% 代幣供應(yīng)量，其余 87% 分配給內(nèi)部人員、金庫(kù)及后續(xù)增長(zhǎng)階段參與者。此前設(shè)計(jì)的 $FLY 代幣，仍作為 Blackbird 應(yīng)用內(nèi)的忠誠(chéng)度積分，可用于抵扣餐費(fèi)和兌換平臺(tái)權(quán)益。
此外，F(xiàn)lynet 上線之際，Blackbird 還推出開(kāi)發(fā)者門(mén)戶，邀請(qǐng)生態(tài)合作伙伴與開(kāi)發(fā)者基于該網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建更多應(yīng)用場(chǎng)景，包括數(shù)據(jù)可視化、數(shù)據(jù)市場(chǎng)、消費(fèi)者市場(chǎng)工具、第三方訪問(wèn)和營(yíng)銷(xiāo)工具等。
Blackbird Club：有別于積分模式的分級(jí)忠誠(chéng)度計(jì)劃
在公布 5000 萬(wàn)美元 B 輪融資的同時(shí)，Blackbird 還宣布推出了 Blackbird Club，一個(gè)專為回饋?zhàn)钪覍?shí)用戶而設(shè)計(jì)的分級(jí)忠誠(chéng)度計(jì)劃，旨在以驚喜與專屬體驗(yàn)取代單純的積分兌換。會(huì)員將獲得豐厚的福利，包括預(yù)訂保證、獨(dú)家活動(dòng)預(yù)售，以及隱藏菜單品鑒和朋友與家人專場(chǎng)等秘密福利等。
「我們打造俱樂(lè)部的初衷是打造一流的餐廳和優(yōu)質(zhì)的賓客。」Blackbird 表示，首批參與餐廳包括紐約的 Gjelina、La Tête d『Or 和 Barbuto；舊金山的 SPQR、Frances 和 Octavia；以及查爾斯頓的 Leon』s、Melfi『s 和 Renzo。
傳統(tǒng)的餐飲會(huì)員體系通常是「刷卡積點(diǎn)」、「消費(fèi)返利」模式，用戶消費(fèi)越多則積累的積分越多，并可用于兌換餐飲券、折扣等，這種模式被稱為 Transactional loyalty（交易型忠誠(chéng)）。該模式的核心是「花了多少錢(qián)，就給多少獎(jiǎng)勵(lì)」，本質(zhì)是對(duì)「金錢(qián)」而非「關(guān)系」的獎(jiǎng)勵(lì)。
Blackbird Club 推出的理念是 Experiential recognition（體驗(yàn)式認(rèn)可），認(rèn)為真正讓顧客感到「受歡迎」與「特別」，這并不在于積分本身，而是他們能否參與到餐廳文化中，感受到情感聯(lián)結(jié)和身份認(rèn)可。Blackbird Club 計(jì)劃通過(guò)獎(jiǎng)勵(lì)、通道和便利三大權(quán)益支柱，及 Blackbird Club 3X 和 Blackbird Club 5X 兩個(gè)會(huì)員等級(jí)來(lái)實(shí)現(xiàn)這種轉(zhuǎn)變——既考量消費(fèi)額度，更看重用戶到場(chǎng)頻次與社區(qū)貢獻(xiàn)。它將更看重你是否是餐廳文化的一部分，而不只是錢(qián)包的厚度。
Blackbird 的本質(zhì)在于，它將忠誠(chéng)度從一個(gè)工具變成了一種文化紐帶，通過(guò) Web3 技術(shù)與餐飲情感體驗(yàn)結(jié)合，把「吃飯」這件事重新變得有人情味、有尊重感，也有社群感。Blackbird 還提出將來(lái)會(huì)推出面向從業(yè)者的版本，為傳統(tǒng)「忠誠(chéng)體系」的視角下被忽視的群體以激勵(lì)，給廚師、服務(wù)員、餐廳管理者提供專屬的獎(jiǎng)勵(lì)和認(rèn)可。Blackbird 強(qiáng)調(diào)：「用心招待客人的人，也應(yīng)該被好好招待。」
Web3 忠誠(chéng)度計(jì)劃，潛力很大但落地很難？
用戶忠誠(chéng)度歷來(lái)是各大品牌在爭(zhēng)奪消費(fèi)者時(shí)最為關(guān)注的課題之一。尤其在餐飲行業(yè)，當(dāng)口味和品控難以構(gòu)成顯著差異時(shí)，商家往往通過(guò)模式創(chuàng)新與營(yíng)銷(xiāo)策略來(lái)營(yíng)造新奇、愉悅的消費(fèi)體驗(yàn)，從而與消費(fèi)者建立更深層次的情感聯(lián)結(jié)。
以瑞幸咖啡為例，其「用戶即會(huì)員」的運(yùn)營(yíng)模式顛覆了傳統(tǒng)的積分體系，降低了參與門(mén)檻，極大提升了用戶觸達(dá)率。通過(guò)定期推送限時(shí)優(yōu)惠、引導(dǎo)好友分享獎(jiǎng)勵(lì)等手段，也有效提高了用戶復(fù)購(gòu)率。此外，品牌間的聯(lián)名合作也成為提升用戶新鮮感和品牌曝光度的有力手段。瑞幸與茅臺(tái)、《貓和老鼠》的跨界聯(lián)名都曾引發(fā)熱議，成為現(xiàn)象級(jí)事件；而近期麥當(dāng)勞與《我的世界》的聯(lián)動(dòng)，也因其創(chuàng)意和互動(dòng)性而在社交媒體上大受歡迎。
相比之下，Web3 世界中的用戶忠誠(chéng)度計(jì)劃似乎還未找到真正可行的路徑。曾被寄予厚望的星巴克 NFT 忠誠(chéng)計(jì)劃 Starbucks Odyssey，最終也在 2024 年 3 月宣布終止。該項(xiàng)目的失敗，反映出其參與流程復(fù)雜、價(jià)值主張模糊，以及在 NFT 熱潮退卻后，主流用戶對(duì)數(shù)字藏品的興趣和認(rèn)知度顯著下降。這也說(shuō)明，僅僅賦予用戶「擁有」NFT 的權(quán)利，遠(yuǎn)不足以建立真正有黏性的忠誠(chéng)體系。
「緬懷」Starbucks Odyssey
對(duì)此，Variant 的創(chuàng)始人兼執(zhí)行合伙人 Jesse Walden 提出，真正可持續(xù)的忠誠(chéng)度生態(tài)應(yīng)如 Blackbird 一樣，以去中心化交易網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)，將用戶的每一筆消費(fèi)行為上鏈，并通過(guò)原生代幣實(shí)現(xiàn)激勵(lì)與治理，從而形成網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)與長(zhǎng)期黏性。相比之下，Odyssey 僅是單向發(fā)放 NFT，缺乏鏈上交互與代幣機(jī)制，難以激發(fā)用戶持續(xù)參與和社區(qū)共建的熱情。
當(dāng)然，對(duì)于尚在起步階段的 Blackbird 來(lái)說(shuō)，未來(lái)仍需面對(duì)諸如監(jiān)管不確定性、市場(chǎng)波動(dòng)，以及幣價(jià)波動(dòng)和投機(jī)行為對(duì)項(xiàng)目核心價(jià)值的潛在侵蝕等現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)。況且，在傳統(tǒng)忠誠(chéng)度運(yùn)營(yíng)模式已趨于成熟、競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化的背景下，Blackbird 能否真正具備長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)力尚屬未知。甚至更值得思考的是，區(qū)塊鏈技術(shù)是否真的是該類(lèi)系統(tǒng)不可或缺的底層設(shè)施，也存在廣泛爭(zhēng)議。
正如 Blackbird 創(chuàng)始人 Ben Leventhal 所坦言：「我不認(rèn)為它必須建立在區(qū)塊鏈上。」他表示，Visa 的網(wǎng)絡(luò)在某種程度上也遵循了與 Flynet 類(lèi)似的原則，且并未應(yīng)用區(qū)塊鏈。
「我們確實(shí)相信，隨著時(shí)間的推移，一些事情將會(huì)成為重要的機(jī)遇，而這些機(jī)遇將基于鏈上化。」Leventhal 補(bǔ)充道，這些機(jī)遇包括 Blackbird 和餐廳如何保存客戶資料和活動(dòng)，也關(guān)系到其未來(lái)構(gòu)想——即每位餐廳顧客，最終都將成為 Blackbird 的「股東」。
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